PRIMA SETTIMANA SECONDA SETTIMANA TERZA SETTIMANA QUARTA SETTIMANA
LUNEDI'
•  Risotto con seppie
•  Frittata con verdura cotta/uovo/formaggio
•  Frutta di stagione
•  Pane/acqua
•  Pasta con fagioli/ceci/lenticchie
•  Formaggio fresco (dolce sardo/mozzarella/peretta))
•  Patate ventilate al forno
•  Frutta
•  Pane/acqua
•  Passato di verdure con minestra
•  Sformato di patate prosciutto cotto-formaggio
•  Insalata verde
•  Frutta
•  Pane/acqua
•  Pasta all'olio extravergine di oliva
•  Omelette
•  Spinaci o bietole lesse
•  Frutta
•  Pane/acqua
MARTEDI'
•  Pasta con verdure di stagione
•  Prosciutto cotto
•  Insalata verde
•  Frutta
•  Pane/acqua
•  Ravioli al sugo di pomodoro
•  Insalata mista con tonno
•  Frutta
•  Pane/acqua
•  Pasta carciofi/zucchine (verdure di stagione)
•  Fettine alla pizzaiola (manzo/pollo/arista)
•  Insalata di carote crude
•  Frutta
•  Pane/acqua
•  Pasta al sugo di pomodoro
•  Cotoletta alla milanese (manzo/arista/pollo)
•  Verdure miste
•  Frutta
•  Pane/acqua
MERCOLEDI'
•  Pasta pomodoro
•  Arista di maiale al forno
•  Insalata verde
•  Frutta
•  Pane/acqua
•  Pizza
•  Prosciutto crudo e/o cotto
•  Insalata verde
•  Torta con frutta fresca
•  Pane/acqua
•  Risotto con calamari
•  Crocchette di pesce/bastoncini di merluzzo
•  Insalata verde
•  Frutta
•  Pane/acqua
•  Minestra in brodo di carne
•  Lesso
•  Insalata mista o finocchi
•  Frutta
•  Pane/acqua
GIOVEDI'
•  Passato di verdure con minestra
•  Nasello in umido
•  Patate e carote biologiche lesse al vapore
•  Frutta
•  Pane/acqua
•  Gnocchetti al pomodoro
•  Omelette
•  Insalata mista o finocch
•  Frutta
•  Pane/acqua
•  Ravioli al sugo di pomodoro
•  Frittata con verdura cotta-uova-formaggio
•  Insalata di carote crude
•  Yogurt o creme caramel
•  Pane/acqua
•  Pizza
•  Prosciutto cotto e/o crudo
•  Insalata mista
•  Frutta
•  Pane/acqua
VENERDI'
•  Risotto al pomodoro
•  Polpette di carne bovina
•  Patate lesse o verdura cotta
•  Macedonia di frutta
•  Pane/acqua
•  Pasta all'olio extravergine di oliva
•  Nasello
•  Spinac
•  Gelato
•  Pane/acqua
•  Lasagne al forno
•  Prosciutto crudo/cotto
•  Insalata
•  Frutta
•  Pane/acqua
•  Riso con verdure di stagione
•  Nasello al forno
•  Insalata mista e/o pomodori
•  Frutta
•  Pane/acqua
Ristorazione Catering